Когда вы прибудете в Амасию, не возвращайтесь, не увидев самоварщиков и ткачей особого сукна.

Историческое богатство Амасьи и разнообразие его флоры тоже отражены в его уникальной кулинарной культуре.

Горные плато Амасии очень богаты растительностью, поскольку они находятся в переходных регионах от климата Черного моря к климату Центральной Малой Азии. Одеколон с натуральным ароматом мускатного яблока, символа Амасии, дает людям ощущение прогулки по яблоневым садам.

Во время пребывания в Амасии посетите птичий заповедник Йедикугулар, где обитает более сотни видов птиц, и послушайте их пение.

Крепость Амасья Харшена состоит из трех основных частей: замка на горе Харшена, Верхнего замка (акрополь), Девичьего дворца (некрополь) и Нижнего замка (внутренний город), а также пяти королевских скальных гробниц, принадлежащих Понтийскому королевскому некрополю.

День можно начать с завтрака, состоящего из местного амасийского чорека и заваренного в самоваре чая.